Pannekaker med hvite bønner og gulrot
Gir 14–15 tynne pannekaker. Hvite bønner og revet gulrot smugler seg inn i røren — du verken ser eller smaker dem.
Ingredienser
Slik gjør du
- Ha alle ingrediensene i en bolle og stavmiks til en glatt røre.
- Varm en stekepanne med smør på ganske høy varme.
- Stek tynne pannekaker til de er gylne på hver side.
- Server med ønsket topping.
Notater
- Synes du røren er litt tykk, kan du spe ut med litt mer melk til ønsket konsistens. ↩
- Perfekte til matboksen. Røren kan oppbevares i kjøleskapet i ca. 3 dager. Rør godt før du steker nye pannekaker. Legger det seg et brunt lag på toppen, forsvinner det når du rører.