Krabbesalat
Krabbekjøtt bundet med majones, friskt opp med eple, stangselleri og sitron. Fra et kurs, som del av Lettrøkt ørret med krabbesalat, marinert agurk og eple vinaigrette.
Ingredienser
Slik gjør du
- Skrell eple og stangselleri.
- Kutt eplet i små terninger og legg dem direkte i vann med sitron.1
- Kutt sellerien i terninger av samme størrelse.
- Bland eple og selleri med resten av ingrediensene.
- Smak til med salt.
Notater
- Sitronvannet holder eplet fra å bli brunt. ↩